“行進中國”調(diào)研行
活力甘肅|走,去祁連山下吃海蝦
人民網(wǎng)“行進中國”甘肅調(diào)研采訪團
甘肅沒有海,但能產(chǎn)海鮮。
西北內(nèi)陸?zhàn)B海蝦,海水哪里來?水質(zhì)如何保障?
帶著問題,記者一行來到位于張掖市臨澤縣的豐森養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社(以下簡稱合作社)。合作社董事長李志剛沒有直接回答,笑著領(lǐng)大家走向養(yǎng)殖大棚。
掀開門簾,熱浪卷著一股咸腥撲面而來,兩排水池對稱擺放,池邊水循環(huán)設備發(fā)出轟轟的低鳴。
“‘海鮮陸?zhàn)B’,要克服的技術(shù)困難挺多。我們用的是陸基循環(huán)水養(yǎng)殖模式,調(diào)配‘海水’,模擬類似海洋的生態(tài)環(huán)境。”
李志剛說,南美白對蝦是個“直腸子”,邊吃邊排泄,如果不及時處理,養(yǎng)蝦池的水質(zhì)就會變差。
“我們還自主研發(fā)了循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)和系統(tǒng)。”
李志剛介紹,工作人員每天定時監(jiān)測水質(zhì),過濾掉蝦殼、糞便后的水經(jīng)過監(jiān)測、調(diào)配,繼續(xù)循環(huán)使用,養(yǎng)殖用水量、排污量均變低了不少。“算一算,建廠一年多,養(yǎng)蝦的水費只花了2萬塊。”
“養(yǎng)海蝦是最難的。”合作社總經(jīng)理許云峰說,“掌握了‘海鮮陸?zhàn)B’技術(shù),再多增加幾種‘河鮮’也沒有問題。”
說話間,一輛重慶車牌的貨車穩(wěn)穩(wěn)停在養(yǎng)殖棚外。
開艙放魚、調(diào)試水體、清點數(shù)量、將魚苗快速轉(zhuǎn)運至養(yǎng)殖池……李志剛、許云峰始終緊繃著,眼見一尾尾魚苗在池里活蹦亂跳,這才松了一口氣。
“這是我們引進的第一批鱖魚苗,坐十幾個小時的車從重慶運到這兒。別看這魚苗小,一尾得十幾塊哩。”李志剛說,目前合作社養(yǎng)的淡水魚有鱸魚、鱖魚,未來還要引進彩虹鯛和石斑魚。
祁連山下,鹽堿地上,深居內(nèi)陸的西北地區(qū)對海鮮、河鮮的需求不小。看準市場空間,用好差異化策略,也能激發(fā)經(jīng)濟活力。張掖市鼓勵發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖、南果北種等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),吸引了不少像李志剛、許云峰這樣的外地商戶投資建廠。
南美白對蝦、螃蟹、虹鱒魚肉質(zhì)鮮美,甘蔗、檸檬、火龍果果香四溢,既豐富了百姓的餐桌,又增加了當?shù)剞r(nóng)民的致富渠道。如今,僅合作社所在的臨澤縣,水產(chǎn)養(yǎng)殖戶已有32戶,養(yǎng)殖面積達到8000余畝,年產(chǎn)各類水產(chǎn)品1000噸,產(chǎn)值能達6400萬元。
采訪結(jié)束,記者提出想拍一張南美白對蝦的特寫。李志剛攤手,有些歉意:“真不巧,這一茬蝦剛成熟就賣光了。不過,我們每年可產(chǎn)蝦3到4茬,再過3個月新一批蝦上市,歡迎你們再來,嘗嘗西北的‘海鮮味’。”(劉紅、王金雪、徐冬兒、唐嘉藝、李根、王紹紹、趙雯、黃津曉虎)
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