東鄉(xiāng)縣開展夏季餐飲專項檢查行動
趙淑嫻
2024年07月16日14:36 | 來源:民族日報
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原標(biāo)題:東鄉(xiāng)縣開展夏季 餐飲專項檢查行動
為有效防控夏季餐飲食品安全風(fēng)險,連日來,東鄉(xiāng)縣市場監(jiān)管局開展夏季餐飲專項檢查行動,共檢查餐飲服務(wù)單位36戶,出動執(zhí)法人員22人次,發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患11處,均已責(zé)令現(xiàn)場整改。
行動中,工作人員重點檢查經(jīng)營自制飲品及冷食類、生食類、輕食類食品等餐飲服務(wù)單位食品原料的進貨記錄、包裝、貯存條件,以及冷食類和生食類食品的保存條件、保存時間等,并對從業(yè)人員健康管理、從業(yè)人員培訓(xùn)、餐飲單位食品安全管理人員設(shè)置及相關(guān)工作制度落實情況進行了核查。同時,根據(jù)食品安全“四個最嚴(yán)”工作要求,全面深入排查食品安全風(fēng)險隱患,對存在食品安全違法違規(guī)行為的餐飲服務(wù)單位,依法予以處罰。
(責(zé)編:周婉婷、王彤)
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